旬の美味しさ

東京・東小金井、武蔵境、国分寺周辺のディナーは和食処「一心(いっしん)」
当店では旬食材の美味しさを、よりストレートに味わってい
ただけるような調理法を心掛けております。
余計な手はなるべく加えず、素材の持つ旨味を引き出した、
一心ならではの真っすぐな味わいをお楽しみください。

八寸

「素材の持つ旨味」
その魅力を“八寸”で、より一層ご堪能ください

1,600円(税込み)
※お昼は1,450円(税込み)
にてご提供させて頂きます

一例

  • ・串天ぷら
  • ・お浸し
  • ・出汁巻き卵
  • ・お肉料理
  • ・お魚料理
  • ・炊き野菜
  • ・ご飯
  • ・味噌汁
  • ・香の物

※その日によって内容は異なります。

八寸御膳

<!--text hinh--> 黒毛和牛みすじのステーキ

一頭の牛から少量しか取れない希少部位である
「みすじ」のステーキ。
非常に柔らかく人気の高い肉質を、当店独自
のあっさりとした味付けでお楽しみください。

牛みすじ

お酒と食の

食事に合った、食の旨味を引き立ててくれる。
そんなお酒を取り揃えました。
食事の旨味を引き立ててくれる、極上の一杯をぜひ。

詳しいお品

日本酒

『和モダン』を感じる空間へ

東小金井、武蔵境、国分寺周辺の和食「旬料理 一心」に、
一歩足を踏み入れると感じる、どこか懐かしく温かい空間。
各所で使用される家具や雑貨、食器・酒器などにも和とモダン
の要素が感じられます。
心落ち着く空間で、デートのディナーなど特別な時間をお過ごしください。

空間のご紹介

ライトと食器

時計

ご夫婦で

コースのご紹介

食事の俯瞰

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